طرز تهیه ترشی سیر خانگی
سیر ترشی یکی از محبوبترین ترشیها در بین ایرانیان است که طعمی دلچسب و لذیذ دارد. این ترشی نه تنها از نظر طعم، بلکه از نظر خواص درمانی نیز بسیار ارزشمند است. سیر ترشی دارای خاصیت ضد باکتری و ضد میکروب است و از سکتههای قلبی جلوگیری میکند. همچنین به هضم غذاهای سنگین کمک کرده و خاصیت ضدعفونیکننده معده و دهان دارد. ادامه مطلب...